2025年10月30日，营养学领域国际知名期刊Molecular Nutrition & Food Research在线发表了我院学者与西北农林科技大学研究人员合作完成的研究论文“Conjugated linoleic acid supplementation suppresses the de novo lipogenesis in a...
2025年5月15日，美国心脏学会期刊Journal of the American Heart Association在线发表了我院刘鑫团队与西安交大一附院营养科合作的研究论文“Potential Modulatory Roles of Gut Microbiota and Metabolites in the Associations of M...
2024年12月27日，欧洲临床营养著名期刊Clinical Nutrition在线发表了我院刘鑫团队的研究论文“Normal-Weight Obesity Subtypes and 10-Year Risks of Major Vascular Diseases in 0.3 Million Adults”。该研究基于“中国慢病前瞻性...
2024年12月18日，分子营养学领域著名期刊Molecular Nutrition & Food Research在线发表了西北区域自然人群队列团队的研究论文“Serum Lipidomic Signatures Mediate the Association Between Coarse Grain Preference and Central Obe...
